葱姜红糖水（风寒感冒必备）

浏览 20.0万 · 收藏 1178

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

★满妈厨房★ 北京的秋天，忽冷忽热，带着满宝去了一趟郊野公园，突然感觉10月份穿大衣已经不过分了，悲剧的是我们只穿了短袖T恤外面加了个普通外套。感觉风都刮透了，手脚冰凉。玩了一会匆匆打道回府，一路上想的就是，千万别着凉了。结果到家还是喷嚏鼻涕不断，明显的风寒感冒。这个时候就是要排出寒气，让身体热起来，最适合的就是姜糖水了，葱白和葱须也有发汗的功效，一起加了进来，红枣和红糖是为了中和下辛辣的味道，孩子也会喜欢喝。一人一大碗下肚，下午睡觉开始出汗，睡醒后虽然感冒的症状还在，但是没有头晕脑胀的感觉，并不影响日常生活，第二天明显好转。如果是给小宝宝喝，一定要过滤一下，如果辛辣味道比较重，可以兑水稀释。 ❤满妈提示❤：很多老人说姜糖水一定要喝烫的，才有发汗的功效。科学研究证明，水温过高，会损伤食道，经常饮用烫水，食道癌的发病几率会成倍增加，也会对胃部造成负担。通常成人感觉温热，对宝宝来说就是很烫了，因为宝宝的食道更加脆弱。因为姜和葱都有发散的功效，所以并不是靠热水来驱寒的，常温饮用即可。

食材清单加入采购清单

葱半根

、

姜 2片

、

红枣 3颗

、

红糖适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
葱洗净切段，葱须部分保留，因为有发汗的功效。（多泡一会，去除泥土）
步骤2/6 点击查看大图
准备好所需的食材，红糖适量即可，因为只是起到调味作用，尤其是孩子，糖分过多可能引起龋齿。红枣可以选放，我的主要目的也是为了除去一些辛辣味道。
步骤3/6 点击查看大图
清水一次性放足量，加入葱姜，红枣，红糖。
步骤4/6 点击查看大图
我喜欢盖上锅盖，熬得时间久一些，大约25-30分钟。
步骤5/6 点击查看大图
如果是给孩子喝，最好过滤一下。如果太过辛辣，可以兑一些白水。
最后一步点击查看大图
一碗姜糖水下肚，过一会就会发汗，身体暖暖的。但是只适合风寒感冒，要判断正确再饮用。

小贴士

最好中午喝姜糖水，晚上尽量不要喝，因为发散作用，夜间如果保暖不当，更容易着凉。太小的宝宝不适合喝姜糖水，一方面辛辣宝宝受不了，另一方面无法准确判断是否为风寒引起的，宝宝也不会表达，饮用不当适得其反。喜欢满妈的分享，做好请传作品，就是对我最大的支持。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-08

换个做法