熊猫马卡龙
秋天是丰收的季节，春天种下一只大熊猫,秋天种出好多小熊猫来。 我们祖国的国宝，可爱又呆萌的熊猫，把马卡龙做成熊猫的样子。
-
步骤1/15
点击查看大图
糖粉和杏仁粉混合过筛
-
步骤2/15
点击查看大图
蛋白加糖分次加入细砂糖打发到硬性发泡
-
步骤3/15
点击查看大图
放入混合筛好的粉类，不用分三次倒，都到进去就可以，用切拌的手法混合均匀
-
步骤4/15
点击查看大图
刚开始拌的时候样子粗糙，一会儿就会出现有油漆的光泽度了，喜欢厚的马卡龙就把面糊拌成相对稠一点，喜欢薄的就拌成飘带状
-
步骤5/15
点击查看大图
取四分之一拌好的面糊放入黑色素拌匀
-
步骤6/15
点击查看大图
两种面糊挤入裱花袋
-
步骤7/15
点击查看大图
挤出倒置的苹果形状，在挤上熊猫的耳朵，眼睛，和尾巴
-
步骤8/15
点击查看大图
可以稍微小一点，不要拥挤了，风干半小时结皮，
-
步骤9/15
点击查看大图
放入预热好的烤箱内，中层，130度，18分钟
-
步骤10/15
点击查看大图
烤好后断火，打开箱门，散下温度再取出来。
-
步骤11/15
点击查看大图
取下翻转，很平整
-
步骤12/15
点击查看大图
厚嘟嘟的，很好
-
步骤13/15
点击查看大图
装入自己喜欢的夹馅，尾巴和头部的组装好
-
步骤14/15
点击查看大图
呆萌，好玩。
-
最后一步
点击查看大图
种出一堆小熊猫。
做熊猫我没有把面糊搅拌成飘带状，搅拌到提起刮刀，面糊有倒置三角形就可以，这样烤出来的是厚马卡龙，比较胖一点，想要扁一点薄一点的，就多搅拌几下面糊就可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-07
马卡龙的相关分类
马卡龙的相关推荐
-
#感恩节为TA做顿饭#临沂炒鸡
127798人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
4816217人看过 -
麻辣孜然土豆
59650人看过 -
全网都在抄的方子|照烧鸡腿
117043人看过 -
酱油炒饭(饭店配方)#福临门 幸福临门#
337610人看过 -
早餐来一碗鲜美好吃的清汤面
449601人看过 -
连吃一个星期，这玩意真的巨巨巨掉称
725634人看过 -
酱猪肝（经典味道）超容易～
7276人看过 -
#“佳”节好滋味#口口浓郁，土豆浓汤
192254人看过 -
红烧猪蹄
12298人看过 -
#中秋宴，名厨味#凉拌牛百叶
464756人看过 -
蒜香辣酱蘑菇肉
13562人看过
