苦瓜炒鸡蛋
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步骤1/6
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1.鸡蛋备好,两个打散,放入适量盐,搅拌均匀!
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步骤2/6
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2.苦瓜洗干净,去心,凉水浸泡!这样不会太苦!
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步骤3/6
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3.苦瓜切片!葱花备用!
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步骤4/6
4.锅中烧油,油热,放入搅拌均匀的鸡蛋,炒起,捞出!
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步骤5/6
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5.锅中再放一点油,油热放入苦瓜,来回翻炒,放入葱花来回翻炒,放少量盐,白糖和生抽一滴!来回翻炒,苦瓜变色!然后把鸡蛋放入来回翻炒几下!
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最后一步
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6.即可出锅食用了!
这道菜简单,下火营养健康!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-06
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