蛋糕夹心面包
松软的面包咬下去混合了面包的劲道和蛋糕的松软，口感美妙不言呢！面包包裹蛋糕，蛋糕又衬托了面包，完美搭配肯定是吸引人不累啊！
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步骤1/15
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除了盐、黄油外，把材料放入面包机里揉面，揉至扩展状态。
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步骤2/15
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然后包入黄油和盐，揉到光滑状。
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步骤3/15
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拉出薄膜，搓圆包上保鲜纸，发酵到2倍大即可。
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步骤4/15
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把发酵好的面团，戳个小洞不回弹不回缩，代表发酵完毕。
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步骤5/15
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面团取出压扁排气。
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步骤6/15
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用擀面杖擀成28*28cm的正方形片状。
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步骤7/15
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将提前准备好的蛋糕片放在面饼的中间。
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步骤8/15
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然后用刀在面皮两侧分别切7刀，分成8等份。
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步骤9/15
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从上而下，交替的一条压一条编好。
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步骤10/15
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放入烤箱发酵50分钟。
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步骤11/15
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1把放酵好的面包，均匀的刷上鸡蛋液。
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步骤12/15
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然后，撒上酥粒。酥粒做法：材料：黄油15克，糖粉15克，低筋面粉35克，黄油提前室温软化，用电动打蛋器打发至顺滑无颗粒，加入糖粉搅拌至完全吸引，筛入低筋面粉，用手搓成小粒。
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步骤13/15
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最后，装饰上草莓粒，放入已预热的烤箱，上下火170度，烘烤18分钟，表面金黄色即可。
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步骤14/15
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成品欣赏
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最后一步
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成品欣赏
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-06
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