凉拌南瓜尖
国庆节回老公家看父母,乡下空气清新,一片秋高气爽,真好!早上和老公散步发现乡间路边有好多南瓜藤,秋天的南瓜藤已经不能结南瓜了,但是还在努力的长新芽,植物也是很努力的生命啊!摘下嫩嫩的南瓜尖,哈哈,做一道清爽养生的美食,也算不枉它们努力的生长贡献。
-
步骤1/7
点击查看大图
备料如图
-
步骤2/7
点击查看大图
南瓜尖洗净,清水泡一下捞出晾干
-
步骤3/7
点击查看大图
小米椒、葱、姜、蒜切成碎末备用
-
步骤4/7
点击查看大图
炒锅加清水烧开后放入南瓜尖焯水1分钟捞起
-
步骤5/7
点击查看大图
焯好水的南瓜尖放入凉水过一下捞起晾干装盘,过下凉水可以保持颜色翠绿不变,口感脆嫩
-
步骤6/7
点击查看大图
葱姜蒜小米椒末放入碗里,加入少许酱油、醋、白糖、花椒粉、盐、红油、鸡粉调成凉菜汁
-
最后一步
点击查看大图
把凉菜汁浇在装好盘的南瓜尖上即成,酸辣鲜香爽口很不错呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-05
凉拌南瓜尖的相关分类
凉拌南瓜尖的相关推荐
-
茄子这样做每次不够吃-糖醋茄子
567556人看过 -
浓郁的大葱炒肉丝这样做真的是香迷糊了!嫩滑的肉丝裹着酱汁
32652人看过 -
开胃小助手~山楂罐头
128496人看过 -
#我要上首焦#【南瓜尖】
241207人看过 -
鸡蛋羹(超详细)
20627126人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5387907人看过 -
山楂秋梨膏
13391人看过 -
#开启观赛嗨吃局#山药玉米排骨汤
206975人看过 -
#中秋节还可以这么过# 猪蹄焖芋头
129321人看过 -
酱肉丝
68598人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 冬瓜鹿茸菇蛋汤
115376人看过 -
橘子凉糕
115253人看过