宝宝补锌主食之鲜贝山药鸡蛋饼
家有挑食孩子,作为老母甚为操心。不爱吃肉,不爱吃饭,只能想着法子换着花样给他做好吃的。贝壳类食物锌含量最高,山药有补肾的功效,加上鸡蛋和面粉,就是一道美味可口的鸡蛋饼了。
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步骤1/7
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山药和胡萝卜洗净去皮,鲜贝洗净
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步骤2/7
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所有食材切块加入料理机蒸篮,蒸煮30分钟,若没有料理机,普通蒸锅蒸10分钟至山药和胡萝卜酥软。
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步骤3/7
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蒸煮出来的水不要倒掉,将所有食材打碎
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步骤4/7
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加入鸡蛋和面粉
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步骤5/7
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搅拌成面糊
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步骤6/7
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锅内入油少许,将面糊分成小块入油锅煎至两面金黄
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最后一步
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1岁以上的宝宝可以加少许盐,装盘
鲜贝一定要打碎,否则小宝宝咀嚼不了。山药和胡萝卜本身带甜味,可以稍微多加点盐中和下甜味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-05
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