辣炒竹笋
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烹饪步骤
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步骤1/5
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热锅冷油
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步骤2/5
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倒入干辣椒，花椒
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步骤3/5
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竹笋提前用水煮过后滤干
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步骤4/5
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加勺水，焖五分钟
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最后一步
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出锅
小贴士
竹笋要提前用水煮过，不然有股碱味。
辣椒一定要爆出香味，同时注意火候，不要变焦黑了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-04
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