小小焖烧杯～溏心芋头
芋头香糯可口，多见用来烧菜或用于甜品制作，咸甜皆宜。利用焖烧杯做出来的芋头，不仅外形上保持漂亮的小方块状，脆松带软的口感也很特别喔！
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步骤1/12
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芋头去皮洗净，冷冻备用；黄油室温软化
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步骤2/12
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焖烧杯中注入适量开水
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步骤3/12
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盖上盖子，轻轻摇晃，预热1分钟，倒掉水
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步骤4/12
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将芋头块放入焖热杯中
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步骤5/12
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倒入开水（材料外）至8分满，旋紧盖子焖烧10分钟，倒掉热水
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步骤6/12
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再次倒入开水（材料外）至8分满，旋紧盖子焖烧20分钟，倒掉热水
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步骤7/12
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起锅，注入200ml清水，加入细砂糖和黄油烧开
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步骤8/12
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倒入焖烧杯中
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步骤9/12
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旋紧盖子焖烧2小时
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步骤10/12
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按压排气阀以后，旋开盖子
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步骤11/12
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沥除糖水后即可享用
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最后一步
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小小焖烧杯～溏心芋头
1.焖烧杯容量：500ml。
2.材料份量：1人。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-03
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