黄米面炸糕
大黄米，别名：黍米、软黄米 ；由黍加工成的黍米。生长于我国北方的一种作物，指由黍加工成的黍米，含有的人体必需的八种氨基酸的含量均高于大米和小麦，尤其是蛋氨酸含量，几乎是大米和小麦的两倍。各种微量元素钙、镁、铜、铁、锌等也包含淀粉。 黍，一年生草本植物，分布于印度、中国、尼日利亚和俄罗斯。
-
步骤1/6
点击查看大图
备齐用物。
-
步骤2/6
点击查看大图
把黄米面倒入盆中 边倒水边搅拌成块状
-
步骤3/6
点击查看大图
蒸锅加水放屉布，锅开后，铺一层面块，蒸三分钟，再铺一层，蒸三分钟，再铺一层，直到最后蒸十分钟。
-
步骤4/6
点击查看大图
这一步比较难!!蒸熟后倒入盆里，手边沾凉水边按面，沾一下按一下，很烫很粘啊！直到把面按揉光滑，上面抹油备用
-
步骤5/6
点击查看大图
锅里倒油，七成热，把面做成小剂子，按扁，包馅，放入油锅两面炸成金黄色。这步双手沾满面没法拍照片。
-
最后一步
点击查看大图
最后一步开吃
和面是关键。烫，粘，慢慢体会。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-03
黄米面炸糕的其他做法
黄米面炸糕的相关分类
黄米面炸糕的相关推荐
-
黄米面油糕
87946人看过 -
炸糕
528882人看过 -
#寻味外婆乡，香聚中国年#油炸糕
185341人看过 -
黄米面炸糕
131064人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌菠菜
5915876人看过 -
黄米面粘糕
231091人看过 -
黄米面油糕
149755人看过 -
#健康炸味用多力#外酥里糯—香甜可口油炸糕
158179人看过 -
超级快手简单的雪媚娘
10454281人看过 -
糖炸糕
121889人看过 -
凉拌菠菜粉丝#餐桌上的春日限定#
10237584人看过 -
黄米面烫面年糕
52558人看过
