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坑烤的做法

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坑烤

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羊排一扇

、

羊腿2只

、

家养笨鸡1只

、

牛腩3斤

、

猪五花肉2斤

、

中等大小土豆每人1个

、

中等大小地瓜每人1个

、

鸡蛋每人1个

、

玉米每人1穗

、

烧烤用腌肉料许多袋

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
所有的肉都抹上烧烤调味料，腌制2小时左右
步骤2/8 点击查看大图
土豆地瓜洗干净，玉米去除老皮，鸡蛋用锡纸包好
步骤3/8 点击查看大图
点火把坑烧好，把肉放入坑中盖好，并用沙子盖上（保温用）；等待50分钟左右
步骤4/8 点击查看大图
50分钟后美味的坑烤出来了
步骤5/8 点击查看大图
50分钟后美味坑烤出来了，这是装着玉米土豆地瓜鸡蛋的那一篮
步骤6/8 点击查看大图
50分钟后美味坑烤出来了，这是装肉的那一篮
步骤7/8 点击查看大图
诱人的坑烤羊排
最后一步点击查看大图
改刀装盘！肉香浓郁！

小贴士

腌肉时间一定要多于两小时，要不然进不去味。鸡蛋要用锡纸包好，不然就会烤炸开，玉米要留2层皮，这样烤出来才不会硬。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-02

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