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酒香炒螺

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Ganin

最近爱上了吃螺，不管什么品种的，只要是螺……所以自己尝试做了下，这是第二次，螺还在锅里翻滚，边给大家传菜谱，一边等待钉螺出锅
食材清单 加入采购清单
生姜 1块切片
、
桂皮 适量
、
香叶 适量
、
小茴香 适量
、
花椒粒 适量
、
朝天椒碎 适量
、
生抽 适量
、
料酒 适量
、
老抽 适量
、
蒜 一个半拍碎
、
钉螺 两斤
、
蚝油 适量
、
白腐乳 一块
、
八角 少许
、
鱼露 少许
、
五香粉 少许
、
青椒段 根据个人口味
、
小米椒 根据个人口味
、
郫县豆瓣酱 适量
、
火锅底料 适量
烹饪步骤
小贴士

每个人都有每个人不一样的做法，希望大家喜欢。 口味可以根据自己的适当调试，不喜欢咸味太重的朋友可以不放老抽生抽。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-02

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