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韩国传统泡菜!辣白菜

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最近看了一个韩国阿姨每天发的做饭视频,觉得日常韩餐真的很省油,简单,健康。泡菜又富含乳酸菌对胃肠有好处,有时懒了做个米饭,冰箱里各种泡菜,咸菜加一点拌饭就解决了真好!特意买了一个韩国进口的专门发酵泡菜的泡菜冰箱。各种泡菜做起来吧!
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

辣白菜这种东西就算在韩国也是每家做都不一样味道的,我只能说一个标准的流程,具体调味料的数量多少只能靠经验,靠尝味道,依自家口味来调的。这也是乐趣所在啦!就算像西餐那样精确到克每个人做的味道也不一样哒 鲜虾酱和虾酱不一样哦!鲜虾酱,糖稀,鱼露,辣椒面这种东西网上都会有的哈,有的店还有套装 白菜选矮棵的哦,包的紧实,有点绿叶的最好 这种酱可以做很多种韩式小菜呦!做法都差不多哈,自己发挥吧! 姜,蒜,韭菜多一点才好吃的哦

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-10-01

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