凉拌崇明金瓜丝
-
步骤1/5
点击查看大图
去皮去瓤的金瓜切片，便于煮熟。放进水中煮1分钟，煮过头会影响脆脆的口感。
-
步骤2/5
点击查看大图
取出沥水摊开放凉。颜色立马变金黄。
-
步骤3/5
点击查看大图
把温热的金瓜片浸在凉开水里，戴一次性手套或保鲜袋，用手轻轻搓开成丝。
-
步骤4/5
点击查看大图
捏一下，去掉水分，放在一边待用。
-
最后一步
点击查看大图
起油锅，爆香香葱，放盐，香油，味精，锅子离火，倒入金瓜丝，快速拌匀即可装盘。
调味料具体放多少依照个人口味咸淡而定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-01
凉拌崇明金瓜丝的相关分类
凉拌崇明金瓜丝的相关推荐
-
破防了✅好吃到舔手指的话梅排骨
616291人看过 -
神仙鸡
120119人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#白菜炖粉条
276134人看过 -
入秋养生粥走起-老少皆宜的小米红薯粥#秋日养生这样吃#
150360人看过 -
#夏日撩人滋味#白斩鸡
468990人看过 -
麻辣粉蒸肉
48610人看过 -
泰式酸辣凤爪
4338842人看过 -
#“酒”是要开心#外焦里嫩干炸丸子
196284人看过 -
山楂红烧肉
168573人看过 -
海蜇崇明金瓜
19171人看过 -
日料店不会透露的豆泥沙拉，在家自己就能做别去花冤枉钱啦
510621人看过 -
椰子鸡汤
493881人看过
