糖醋排骨
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烹饪步骤
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步骤1/2
排骨冷水下锅,煮开,有浮漂后捞出
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最后一步
小火适量油放入冰糖,变色后放排骨,翻炒,裹满糖色后,加入料酒、酱油,翻炒片刻,加开水没过排骨,盖上转中火,煮五分钟,加醋,开小火,慢炖,煮20分钟,大火收汁,出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-01
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