新疆羊肉手抓饭
在新疆乌鲁木齐好多年最爱的就是手抓饭了,今天为大家介绍一下正宗的维吾尔族手抓饭做法!
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步骤1/13
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羊排,羊蝎子放入冷水中浸出血水
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步骤2/13
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羊肉切小块
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步骤3/13
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洋葱切丝
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步骤4/13
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胡萝卜切小块
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步骤5/13
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锅中放油放入洋葱炒香
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步骤6/13
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放入准备好的羊肉炒香
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步骤7/13
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羊肉炒到洋葱看不见了才行
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步骤8/13
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放入热水,同时放入胡萝卜,中火慢炖1小时
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步骤9/13
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把事先泡好的米放入锅中,注:米事先泡水30分钟
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步骤10/13
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水只要没过米就行
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步骤11/13
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小火煮听到米发出滋滋声就行,大约20分钟
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步骤12/13
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漂亮
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最后一步
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装盘,美美滴吃喽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-01
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