红薯丸子
正是红薯上市的季节!怎么吃都好吃。今天来一款红薯丸子,软糯香甜!
-
步骤1/12
点击查看大图
红薯切片盖保鲜膜微波炉加热至用筷子扎透即可,可以分多次加热,也可上锅蒸熟。上锅一来时间长,二来蒸的水分多。
-
步骤2/12
点击查看大图
蒸熟后打成泥。这个红薯品种发干发黄不是特稀那种。
-
步骤3/12
点击查看大图
加入适量糯米粉,以能成团为宜,不要加多了。红薯品种不同,含水量也不同。我这个就发黄,不是红色的。根据甜度适量加糖。
-
步骤4/12
点击查看大图
分成每个大约20,滚圆。
-
步骤5/12
点击查看大图
晒晒金龙鱼菜籽油。
-
步骤6/12
点击查看大图
锅中倒入菜籽油。尽量用小锅,比较深,这样就不用放太多的油了。
-
步骤7/12
点击查看大图
加热至出现小泡下丸子小火炸。
-
步骤8/12
点击查看大图
炸至颜色由金黄变棕色大约4、5分钟,红薯本身就是熟的。
-
步骤9/12
点击查看大图
捞出控油装盘。
-
步骤10/12
点击查看大图
软糯香甜!
-
步骤11/12
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-01
红薯丸子的相关分类
红薯丸子的相关推荐
-
红薯丸子
176695人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5342803人看过 -
麻辣酸爽超级开胃的凉面
652845人看过 -
糯米粉的16种吃法
523461人看过 -
猪肚包鸡
940345人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25391534人看过 -
香菇鸡腿焖饭
152876人看过 -
胡椒猪肚鸡(猪肚包鸡)
3550179人看过 -
自制炸红薯丸子
1278310人看过 -
自制绵甜红豆沙
528256人看过 -
#旅行中的美味#炒花甲
109740人看过 -
红薯丸子
287816人看过