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虫草花鱼胶鸡汤的做法

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虫草花鱼胶鸡汤

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秋季干燥，天气渐渐冷了，适合喝点滋补的汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡腿 320g

、

虫草花 5g

、

枸杞适量

、

鱼胶 4～6个

、

小油菜两棵

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把鸡腿洗净，去掉多余的油脂，放入锅中焯水
步骤2/8 点击查看大图
焯水后放入砂锅大火烧开后转小火1小时
步骤3/8 点击查看大图
鱼胶提前一晚上泡发
步骤4/8 点击查看大图
把鱼胶切段，虫草花洗净，油菜焯水后备用
步骤5/8 点击查看大图
小火慢炖一小时后加入泡发的鱼胶，枸杞继续煮二十分钟
步骤6/8 点击查看大图
放入油菜，加适量盐出锅
步骤7/8 点击查看大图
开动吧
最后一步点击查看大图
配一碗面简直完美

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-01

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