土豆条炒长豆
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烹饪步骤
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步骤1/4
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长豆洗好切断,热水焯下(下锅前凉水时放点盐,长豆绿色不会变),炒好后放冷水中过一下淋干备用;
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步骤2/4
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土豆去皮切条,热油锅炸至金黄备用;
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步骤3/4
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蒜切片,肉切好备用;
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最后一步
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锅中入油烧热,先放肉片、部分蒜片炒香;再放入备好的土豆条和长豆、蒜片,放入蚝油、酱油少许,盐一起快速翻炒均匀就OK啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-01
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