全麦蓝莓奶酪小餐包
小仙女国庆要给爸爸做全麦面包,正好虎哥送了我两瓶蓝莓酱,为了给她推荐一个靠谱方子于是昨天就家中的材料霍霍了18个这样的小餐包。味道不错!今早餐大小男人各吃了三个。 有糖尿病的亲们因果酱甜度太高,建议在面团二发整形前加入适量干果与面团混合再整形即可
-
步骤1/14
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/14
点击查看大图
除了黄油和盐、果酱之外的材料全部放入面包机中
-
步骤3/14
点击查看大图
搅拌至面团基本光滑后加入软化的黄油和盐继续搅打至面团光滑,关掉面包机电源,常温发酵
-
步骤4/14
点击查看大图
大约发酵一个半小时,面团两倍大
-
步骤5/14
点击查看大图
取出均匀分成18个面团,每个面团约36.11克,滚圆,盖保鲜膜让面团静置15分钟
-
步骤6/14
点击查看大图
将2片芝士片共分割成18份
-
步骤7/14
点击查看大图
将酷新怡蛋糕模内刷油
-
步骤8/14
点击查看大图
将面团擀成中间厚边沿薄的面皮,放入一片芝士片,上面放适量蓝莓酱,包好捏紧。
-
步骤9/14
点击查看大图
放入酷新怡蛋糕模具中
-
步骤10/14
点击查看大图
将模放入烤箱中进行第二次发酵,温度38度,时间45分钟
-
步骤11/14
点击查看大图
发酵好的餐包生胚上撒粉
-
步骤12/14
点击查看大图
按喜欢割两刀
-
步骤13/14
点击查看大图
放入180度预热的烤箱中层烤25分钟左右,中间上色可加盖锡纸
-
最后一步
点击查看大图
烤好后稍微冷却即可密封包装,吃不完的可以冷冻保存
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-29
全麦蓝莓奶酪小餐包的其他做法
全麦蓝莓奶酪小餐包的相关分类
全麦蓝莓奶酪小餐包的相关推荐
-
老婆饼冬瓜蓉馅
84327人看过 -
土豆炖鸡块
1487064人看过 -
奶黄包(馅)
7122人看过 -
香辣魔芋
41739人看过 -
椰子凉糕
385735人看过 -
莲蓉蛋黄肉松黑金月饼
13850人看过 -
时蔬鸡肉饼
14878868人看过 -
黄梨炒饭
21590人看过 -
石榴奶昔
12587人看过 -
山药梨饼
143881人看过 -
我是绣球菌,不是银耳 | 绣球菌花蛤瘦肉汤
44683人看过 -
糯米戚风蛋糕
3077892人看过