碱香荤油卷发饼
【3-99】 这是一个林林总总道不尽 智商寥落如晨星的故事……一忙完正事儿就自动下线辽 ----- 2018.9.29
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步骤1/15
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摸出一坨提前和好的软乎乎发面团，挪到撒了很多干面粉的面板上
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步骤2/15
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根据个人喜好加糖加小苏打，努力揉匀揉光滑
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步骤3/15
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分成自己喜欢的大小，擀成有些厚度的长片片
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步骤4/15
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根据个人喜好刷油撒香料粉，猪油鸭油鸡油香料油什么的都可以，椒盐五香粉烧烤料之类的随便用
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步骤5/15
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温柔的卷好竖起来，随便摁一下，搁旁边让它寄几冷静着，继续擀下一个
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步骤6/15
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瞅着饼饼冷静得差不多了擀/摁成自己喜欢的厚度，直接挪到平底锅里
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步骤7/15
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(不要怕，是黑色马赛克)大火热锅转小火，静静等饼饼变胖
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步骤8/15
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确认底层定好型并且基本上色了想办法给它们翻个面
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步骤9/15
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继续小火烙到两面泛黄，看起来就很坚强的样子
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步骤10/15
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喜欢干香或者担心不熟可以调到最小火加盖焖一焖，怕糊就勤翻饼勤晃锅
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步骤11/15
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用手温柔戳一下软乎乎的侧边，回弹良好不留坑就是熟啦
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步骤12/15
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关火挪出来礼貌性欣赏下，看心情配菜当饭吃或者直接啃着玩儿
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步骤13/15
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来，张嘴~
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步骤14/15
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吃不完的装袋扔冰箱，啥时候想吃了挪出来，扔开水锅里蒸几分钟，软乎乎的也很好吃
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最后一步
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走了哟，明天见~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-29
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