南瓜糯饼
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把南瓜煮熟,放在捣蒜里捣成泥。放在大碗中,可尝南瓜甜度(如果较甜不用加糖,或者按口味加适量糖),每次加几勺糯米粉和在南瓜泥里,和匀,再继续加几次和匀后,粘度较低时加四分之一小yao面桶的面粉,再加点糯米粉,和匀,不粘手可成形即可。每个揉成面团
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步骤2/3
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蒸锅水煮沸后,在盘子里底搞点点油,防止黏盘,用牙签做个造型,轻压即可,纹路随心喜欢即可,可用葡萄干代替南瓜杆,把制造好的放在沸腾的蒸锅里,大火蒸15分钟左右即可
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最后一步
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我做的没放糖(糖吃了不好),依然很美味,淡淡甜味的纯南瓜饼就做成啦!
小贴士
面粉不要加多,糯米粉可多次添加和面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-29
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