吮指炸鸡排
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步骤1/8
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准备食材,鸡胸肉用刀背砸(我没有铁锤)十字刀砸,然后用牙签扎眼,这样比较入味
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步骤2/8
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盐,花椒,料酒,白胡椒,洋葱,腌制肌肉用保鲜膜盖住
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步骤3/8
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面包糠我忘了,腌制两小时(看你自己时间定,时间长一点更入味)
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步骤4/8
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腌好的鸡胸肉沾生粉
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步骤5/8
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接下来裹蛋液
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步骤6/8
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面包糠裹均匀
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步骤7/8
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油温七成热放入锅中或炸或煎看你自己心情
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最后一步
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炸至两面金黄,中小火就好,别不熟也别糊了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-29
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