和宝贝一起动手~爱心土豆泥~低油低盐零失败
去年底闺女生病,一段日子要饮食纯素,无肉无蛋无奶~ 翻遍豆果,找能适合她的菜品,进行各种改良,尝试多次,完成了这道土豆泥。 低油低盐零失败,重点是孩子喜欢吃,还可以参与其中,和妈妈一起动手。 闺女每次说:妈妈,我想吃土豆泥。我心里其实明白,她想吃这道菜的背后更重要的是想和妈妈一起动手共同完成这道菜,是她需要那种亲子时光,感受彼此的爱~可以说这是一道充满浓浓爱意的菜品~
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步骤1/10
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土豆洗净,去皮
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步骤2/10
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切滚刀块
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步骤3/10
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冷水泡去表面析出的淀粉
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步骤4/10
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上蒸锅蒸到软烂,装深盘
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步骤5/10
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亲子时刻~让宝贝负责用勺子把土豆块碾成土豆泥
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步骤6/10
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洋葱切小丁
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步骤7/10
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炒锅,倒入适量橄榄油,油温后,下入洋葱丁煸炒,加入适量盐。待洋葱炒熟,放入适量黑胡椒。
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步骤8/10
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将炒制好的洋葱直接倒在温热的土豆泥上,拌匀
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步骤9/10
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亲子时刻~和宝贝一起用勺子把做好的土豆泥打造出桃心造型
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最后一步
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亲子时刻~宝贝可将枸杞子,蚕豆摆盘,打造笑脸造型~
1.黑胡椒,盐依据个人口味适量即可。
2.土豆泥可以做任何你想到的造型,装饰物也可根据手边的食材选用,不用拘泥于此。
3.此菜温吃,凉吃均味美。
4.和你的宝贝动起手来,共同感受亲子时光吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-29
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