腌制生姜
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步骤1/10
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嫩姜洗净去皮晒干水份
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步骤2/10
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切成薄薄一小片，加入2匙细盐充分拌匀放置几小时
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步骤3/10
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腌制后的姜片会出水，然后铺平放在阳台吹干水份
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步骤4/10
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铺平吹干
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步骤5/10
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吹干后的姜片，准备装瓶
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步骤6/10
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装入无油无水的干净瓶中，放一层姜，晒点细沙糖，即一层姜一层沙糖，压紧装满瓶中
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步骤7/10
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装满的姜片
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步骤8/10
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压紧后，倒入白醋
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步骤9/10
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白醋要浸过姜片至瓶颈处
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最后一步
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罩上保鲜膜，盖上盖子，放入冰箱，7天后一瓶开胃好吃的酸酸甜甜的生姜就腌制成功。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-29
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