午餐肉【家庭版】
因为孩子鸡蛋过敏，所以没放鸡蛋照样好吃下饭
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步骤1/7
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这次买的有点肥，下次要瘦点的
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步骤2/7
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一勺蒜末、一勺葱花、半小勺姜末，勺子是一般喝汤的汤匙就行
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步骤3/7
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加入100克的水或者高汤
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步骤4/7
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淀粉40克、面粉20克、鸡精7克、生抽10克、鸡蛋1个、盐3克
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步骤5/7
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顺着一个方向搅拌5分钟
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步骤6/7
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锡纸抹上一层薄薄的花生油，放上适量肉泥，卷起，卷紧，两头和拧糖果纸一样拧上
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最后一步
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冷水上锅蒸，水开后蒸20分钟即可
高汤要撇去油层的，五花肉要偏瘦的，要不然太肥腻的话要搭配爽口的小菜才好吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-29
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