紫甘蓝鱼蓉软饭
在小宝宝的咀嚼吞咽能力还不能很好的消化大米等大颗粒食材，但已经可以接受稀粥、碎面条等小颗粒，并且较为软嫩的颗粒食物时，可以尝试给宝宝适当添加‘软饭’作为过渡期食物。今天分享的这道紫甘蓝鱼蓉软饭，荤素搭配，并且软硬适度，对于1岁左右还没有添加调味品的小宝宝而言，也能够给宝宝提供更多机会品尝不同天然食材的味道哦。
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步骤1/10
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三文鱼挤入几滴柠檬汁，腌制15分钟去除腥味。
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步骤2/10
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冷水上锅，水开后大火继续蒸12分钟蒸熟。
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步骤3/10
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趁热捣成鱼蓉。
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步骤4/10
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紫甘蓝在开水中焯约30秒。
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步骤5/10
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切成碎末。
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步骤6/10
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汤锅中倒入一碗温水，加入100g煮熟的软米饭。
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步骤7/10
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大火煮开后，转小火熬煮至米饭软烂。
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步骤8/10
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加入鱼蓉和紫甘蓝。
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步骤9/10
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继续煮两分钟后出锅。
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最后一步
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如果宝宝已经满1周岁，可以根据宝宝年龄和口味，适当调入盐调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-29
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