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野餐×酱油烤饭团的做法

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野餐×酱油烤饭团

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食材清单加入采购清单

大米 300g

、

水（煮饭用） 450ml

、

水（盐水用） 400ml

、

盐 1/2茶匙

、

梅子肉 3个

、

酱油 2汤匙

、

植物油少许

、

海苔片 6片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
米淘洗净，冷水浸泡30分钟后
步骤2/8 点击查看大图
加入水，中高火煮沸后，转小火焖煮约40分钟，煮熟后开盖，轻轻切拌至米饭稍凉，待用。
步骤3/8 点击查看大图
取400毫升水加入1/2茶匙盐，调拌均匀，做成盐水，双手手掌沾上盐水，抓取60克米饭，平铺在手掌中，在米饭中央放半个梅子肉，合拢手掌把米饭捏成三角形饭团，共6个
步骤4/8 点击查看大图
最后在做好的饭团表面刷上酱油
步骤5/8 点击查看大图
KitchenAid 不锈钢平底锅加热后，锅底均匀涂抹少许植物油，将饭团平铺入煎锅内
步骤6/8 点击查看大图
小火煎至饭团两面呈浅棕色（约10分钟）
步骤7/8 点击查看大图
用海苔片包在煎好的饭团表面即可食用。
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快去野餐吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-29

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