菠菜炒猪肝
菠菜嫩滑,鲜肉爽嫩,适宜的咸味有助于开胃。一道美味的家常菜式。鲜美可口,养阳益气,养血明目,且男女老少皆宜。肝本身具有补肝养血、明目的作用,菠菜有补血作用。猪肝与菠菜相配,营养价值更高。幼儿食用,可以预防贫血、夜盲症,同时,还可以促进人体的新陈代谢,有利生长发育。但猪肝胆固醇含量较高,高胆固醇、肝病、高血压和冠心病患者应少食。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/8
点击查看大图
菠菜去根洗净切成小段,猪肝切成片,姜蒜切片
-
步骤3/8
点击查看大图
起锅加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热
-
步骤4/8
点击查看大图
加入姜蒜炒出香味
-
步骤5/8
点击查看大图
加入菠菜翻炒至见软
-
步骤6/8
点击查看大图
加入猪肝,料酒翻炒均匀
-
步骤7/8
点击查看大图
最后加少许盐调味炒匀出锅即可
-
最后一步
点击查看大图
成品
这道菜也可以直接用生猪肝烹饪,但是我个人感觉那样比较腥,所以使用了熟猪肝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-29
菠菜炒猪肝的其他做法
菠菜炒猪肝的相关分类
菠菜炒猪肝的相关推荐
-
无糖炒栗子更健康
4352102人看过 -
辣子鸡丁
25366828人看过 -
青椒土豆丝
6772510人看过 -
糖炒栗子(史上最简单平底锅版)#厉害了我的零食#
1576826人看过 -
菠菜炒猪肝
46798人看过 -
家常白面馒头
24388755人看过 -
清炒南瓜
13516430人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32602836人看过 -
茄汁大虾
31162587人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25438480人看过 -
清炒南瓜#单挑夏天#
304861人看过 -
黄豆猪蹄汤--滋补可以如此简单
11842061人看过