西米做冰皮月饼
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一直没时间做,现在才有空做月饼。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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西米用温水泡二十分钟,放塑料袋里敲打碎,有料理机可以直接打碎加水!
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步骤2/5
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加面粉,糯米粉,糖然后揉面到不粘手就可以了
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步骤3/5
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南瓜或红薯蒸熟碾碎,或者水果切块,喜甜的可外加点糖!
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步骤4/5
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包起来用模具压出形状,没模具,,,就做成汤圆压扁
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最后一步
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上锅蒸到变色(大约十来分钟)
小贴士
注意包馅儿要小心。。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-29
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