火龙果蛋黄溶豆
我家宝宝平时喜欢吃溶豆，母婴店卖的那叫一个贵!于是想买点火龙果，给宝宝做点健康无添加的火龙果溶豆，这款入口即化的酥感，看着宝宝吃得开心的样子，好有成就感!
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步骤1/13
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食材大集合
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步骤2/13
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火龙果切开取果肉，用料理机榨出果汁。
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步骤3/13
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蛋清分离
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步骤4/13
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添加白糖，挤入柠檬汁
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步骤5/13
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用电动打蛋器打发，打发到微微发白，体积膨胀，画纹路不易消失。
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步骤6/13
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筛入20克澳优淳璀有机奶粉，澳洲原罐进口，绿色健康有机奶粉加入其中更适合宝宝的口味!
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步骤7/13
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倒入20克火龙果汁。
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步骤8/13
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再用切拌方式拌均。
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步骤9/13
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把拌好的蛋黄糊装入裱花袋中，在烤盘中垫上油纸。
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步骤10/13
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挤上大小均匀的小圆(每个小圆距离2厘米左右，距离近了容易粘连一起)
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步骤11/13
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烤箱提前上下火预热100度，中层烤25分钟。
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步骤12/13
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烤好放在烤箱焖10分钟后取出。
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最后一步
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成品
小贴士
1、此方子做好的蛋黄溶豆是一个人的分量，可以根据人数酌情增加。
2、吃不完密封保存，因为特别容易受潮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-29
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