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小炒肉

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半个9窝
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五花肉 250克
、
青椒 1个
、
葱 半根
、
嫩姜 一块
、
蒜 5瓣
、
郫县豆瓣酱 适量
、
盐 少许
、
生抽 少许
、
鸡精 少许
烹饪步骤
小贴士

1.五花肉一定要带皮，这样吃起来更有嚼劲 2.肉要炒的时间略长，可以逼出多余的脂肪，口感也更好 3.盐少放点即可，因为豆瓣酱也是咸的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-28

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