西芹炒鸡蛋
西芹炒鸡蛋是一道家常菜，然而它热量极低，还含有大量粗纤维，能够去火，通便，除口臭。西芹还有镇静安神、利尿消肿、平肝降压、防癌抗癌、养血补虚的功效，这道菜营养丰富，味美且对人大有裨益。 想要烹饪出一道好菜，好油就是根基。好菜需好油，好油出美味，这是几十年不变的硬道理。用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烹饪出的菜品，儿时记忆里浓香的味道，全家都爱的味道，传承传香传美味
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步骤1/10
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准备食材，西芹去叶洗净
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步骤2/10
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西芹切成小碎段，鸡蛋加一点盐打散，葱切葱花
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步骤3/10
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起锅加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，精选本土地道原料，成就地道菜籽油香味，烹饪家常好味道就选金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，无论煎炒煮炸皆宜。原料采用非转基因菜籽，精选油纸原料，而且菜籽油的胆固醇很少，可以放心大胆的食用，老少皆宜，一滴好油给家人一生健康。
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步骤4/10
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先倒入蛋液
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步骤5/10
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滑炒至凝固盛入备用
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步骤6/10
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原锅，在添加一点底油，加入葱花炒出香味
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步骤7/10
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加入西芹，翻炒至断生
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加入炒好的鸡蛋和少许盐调味
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步骤9/10
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翻炒均匀出锅即可
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最后一步
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成品
西芹要大火快炒，不要翻炒过久哦，断生就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-28
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