茄汁玉米烧鸡腿
成品出来之后,我很果断将它归类为儿童菜系。鲜香的鸡腿肉相信小盆友都很爱吃,同时加入了酸甜的番茄,甜嫩的水果玉米,既有蔬菜也有肉,它的营养不需要我赞美都能看得见。烹饪后的番茄在成品中找不到它的身影,可它浓郁的味道全完全的包裹住鸡肉,用小勺来一口,层次感分明,超级美味 想要烹饪出一道好菜,好油就是根基。好菜需好油,好油出美味,这是几十年不变的硬道理。用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烹饪出的菜品,儿时记忆里浓香的味道,全家都爱的味道,传承传香传美味
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步骤1/14
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准备食材
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鸡大腿去骨洗净
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步骤3/14
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切成小丁
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步骤4/14
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加入胡椒粉,淀粉,料酒抓匀腌制备用。
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步骤5/14
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水果玉米粒备好,番茄去皮切成小丁,葱切葱花蒜切片。
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步骤6/14
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起锅加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,精选本土地道原料,成就地道菜籽油香味,烹饪家常好味道就选金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,无论煎炒煮炸皆宜。原料采用非转基因菜籽,精选油纸原料,而且菜籽油的胆固醇很少,可以放心大胆的食用,老少皆宜,一滴好油给家人一生健康。
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步骤7/14
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加入鸡腿饭炒至变色
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步骤8/14
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加入葱蒜炒出香味
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步骤9/14
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加入番茄翻炒至粘糯
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步骤10/14
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加入生抽,番茄酱翻炒均匀
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步骤11/14
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最后加入玉米粒,少许盐
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步骤12/14
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炒匀出锅即可
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步骤13/14
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成品
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最后一步
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成品
烹饪过程中我是没有加水的,翻炒后的番茄会出汁。而且鸡腿肉也不易久炒会变老
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-28
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