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茄汁玉米烧鸡腿的做法

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茄汁玉米烧鸡腿

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成品出来之后，我很果断将它归类为儿童菜系。鲜香的鸡腿肉相信小盆友都很爱吃，同时加入了酸甜的番茄，甜嫩的水果玉米，既有蔬菜也有肉，它的营养不需要我赞美都能看得见。烹饪后的番茄在成品中找不到它的身影，可它浓郁的味道全完全的包裹住鸡肉，用小勺来一口，层次感分明，超级美味想要烹饪出一道好菜，好油就是根基。好菜需好油，好油出美味，这是几十年不变的硬道理。用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烹饪出的菜品，儿时记忆里浓香的味道，全家都爱的味道，传承传香传美味

食材清单加入采购清单

鸡大腿 1个

、

甜玉米粒 100克

、

番茄 1个

、

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量

、

胡椒粉 1茶匙

、

料酒 1勺

、

干淀粉 1勺

、

葱 5克

、

蒜 3瓣

、

生抽 1勺

、

蕃茄酱 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材
步骤2/14 点击查看大图
鸡大腿去骨洗净
步骤3/14 点击查看大图
切成小丁
步骤4/14 点击查看大图
加入胡椒粉，淀粉，料酒抓匀腌制备用。
步骤5/14 点击查看大图
水果玉米粒备好，番茄去皮切成小丁，葱切葱花蒜切片。
步骤6/14 点击查看大图
起锅加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，精选本土地道原料，成就地道菜籽油香味，烹饪家常好味道就选金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，无论煎炒煮炸皆宜。原料采用非转基因菜籽，精选油纸原料，而且菜籽油的胆固醇很少，可以放心大胆的食用，老少皆宜，一滴好油给家人一生健康。
步骤7/14 点击查看大图
加入鸡腿饭炒至变色
步骤8/14 点击查看大图
加入葱蒜炒出香味
步骤9/14 点击查看大图
加入番茄翻炒至粘糯
步骤10/14 点击查看大图
加入生抽，番茄酱翻炒均匀
步骤11/14 点击查看大图
最后加入玉米粒，少许盐
步骤12/14 点击查看大图
炒匀出锅即可
步骤13/14 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

烹饪过程中我是没有加水的，翻炒后的番茄会出汁。而且鸡腿肉也不易久炒会变老

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-28

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