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红烧排骨的做法

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红烧排骨

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红烧排骨是我家孩子最爱的一道菜。

食材清单加入采购清单

排骨 2斤

、

葱半棵

、

姜一块

、

蒜 5个

、

花椒粉少许

、

大料 2个

、

红烧汁适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

辣椒 7个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
排骨切成块备用
步骤2/9 点击查看大图
凉水排骨下锅烧开，烧开后撇去血沫，把排骨捞出
步骤3/9 点击查看大图
排骨捞出放入锅中开始煸炒，倒入少许的油炒制，
步骤4/9 点击查看大图
葱姜蒜切块备用，
步骤5/9 点击查看大图
把葱姜蒜，辣椒，大料，花椒粉，放入锅中翻炒出香味。
步骤6/9 点击查看大图
倒入红烧汁，翻炒均匀上色。
步骤7/9 点击查看大图
炒制均匀
步骤8/9 点击查看大图
加入适量的热水开始烧制，烧制汤汁浓稠即可出锅。
最后一步点击查看大图
完成，可以开吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-28

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