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手抓羊肉饭的做法

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手抓羊肉饭

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秋天最适合吃羊肉了，总是喝羊肉汤偶尔换换口味也不错

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羊肋排一斤半

、

洋葱半个

、

胡萝卜一根

、

大米两小碗

、

黑胡椒少许

、

盐适量

、

食用油适量

、

山药半根

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
胡萝卜，山药，洗净切块备用，洋葱切丝
步骤2/9 点击查看大图
大米放水中浸泡一小时，羊肋排焯水备用
步骤3/9 点击查看大图
胡萝卜洋葱用油炒一下盛出备用
步骤4/9 点击查看大图
重启油锅热油炒一下羊排，倒入适量生抽
步骤5/9 点击查看大图
放入电饭煲中顿40分钟，然后撇去上层油花
步骤6/9 点击查看大图
放入山药和炒好的胡萝卜洋葱拌匀，撒入适量黑胡椒
步骤7/9 点击查看大图
放入泡好的大米，启动米饭模式
步骤8/9 点击查看大图
出锅搅拌均匀
最后一步点击查看大图
完美，开动吧

小贴士

羊肋排一定要买机器切的，不要用刀剁，不然有很多的碎骨没法吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-28

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