辣子鸡丁-生活中怎么能缺了这味“辣”
每天都是柴米油盐酱醋茶的平淡生活,好像少了那么一点刺激,所以偶尔就想让味觉来一场旅行,尝尝刺激的“辣味”,生活就是要“辣”么不同!而辣椒要想香辣就要有油的配合,才能迸发出它的美味。今天做了麻辣鸡腿鲜香四溢,如果你也想吃这口辣,可以试一下
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步骤1/7
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鸡肉焯水,凉水放入鸡肉
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步骤2/7
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鸡肉控水,热锅凉油放入鸡肉
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步骤3/7
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鸡肉煎至表皮酥
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步骤4/7
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锅里留底油,放入辣椒和花椒,然后倒入炸好的鸡肉
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步骤5/7
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然后倒入料酒、味极鲜、糖、熬制汤底浓稠,出锅时放少许鸡精
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步骤6/7
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装盘
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最后一步
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开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-28
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