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免煮的奶油青豆虾仁蘑菇汤【膳魔师焖烧罐】

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主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验，欢迎关注微信微博：安卡西厨，看更多菜谱视频。安利不方便用火和图方便的同学一个神器：膳魔师的焖烧罐，这道奶油蘑菇汤是我用焖烧罐做的，全程没有用到火，最后味道很是鲜美，把家里的狗子都吸引过来了，非常适合不方便用火和图方便的同学。食材可以随意选择，想吃什么就放什么食材，这道菜谱我选择了虾仁，青豆，蘑菇，都比较容易焖熟。除了焖烧外，焖烧罐还可以保温保鲜保冷，对上班族来说真的很方便了！

食材清单加入采购清单

黄油 1茶匙

、

蘑菇 20g

、

青豆 10g

、

虾仁 3个

、

红葱头 1个

、

面粉 1茶匙

、

淡奶油 100ml

、

水 200ml

、

鸡肉高汤粉 1勺

、

盐适量

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/6
蘑菇切片，红葱头切细。
步骤2/6
红葱头，蘑菇，青豆，虾仁放入焖烧罐内，倒入开水，盖上盖子预热1分钟后把水倒出。
步骤3/6
淡奶油放微波炉里中高火加热2分钟。
步骤4/6
预热后的焖烧罐内放入黄油、面粉，放入适量盐和黑胡椒调味。
步骤5/6
取一个碗，放入高汤粉，倒入刚刚沸腾的热水成高汤，顺序搅拌均匀。
最后一步
把步骤5的高汤倒入焖烧罐，最后倒入淡奶油，搅拌均匀，盖上盖子焖两个小时即可食用。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

用焖烧罐预热食材的时候，如果选择的是红豆，花生，银耳这类需要先泡水的食材，可以多次预热，延长泡水时间让它们熟透。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-28

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