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芸豆炖土豆的做法

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芸豆炖土豆

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这道菜属于我的拿手菜了！家人喜欢吃，做的次数也是最多。也很简单噢！

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芸豆半斤

、

土豆 2个

、

酱油 3勺

、

葱蒜姜片适量

、

大料 2个

、

盐半勺

、

肉适量

、

味精半勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备芸豆土豆，肉，葱姜片大蒜
步骤2/5 点击查看大图
起锅烧油放肉片，炒有肉香味道放芸豆翻炒一会，芸豆不爱熟多炒一会也行
步骤3/5 点击查看大图
放土豆翻炒后，加水没过蔬菜
步骤4/5 点击查看大图
放大料和姜片大火炖20多分钟转小火放入葱蒜酱油3大勺鸡精半勺收汁盖上盖子在炖会尝尝味道在看需不需要放盐，我每次做不放盐多放酱油上色就很有味道了。
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出锅汤汁泡米饭很好吃~

小贴士

这道菜就是在于放酱油，收汁时候就放酱油特别入味，酱油多放就不用放盐。当然要适量，不喜欢吃酱油收汁时候就少放一点用蚝油和盐代替但是不易上颜色。大火或收汁时候看着不要干锅了！因为我去年做时候干锅后又加的水！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-28

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