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叉烧肉的做法

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叉烧肉

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寻找了很多制作方法，终于找到一种不用烤箱，简单的做法。

食材清单加入采购清单

梅花肉 400g

、

生抽 5g

、

糖 4茶匙

、

蒜 3瓣

、

葱头适量

、

叉烧酱适量

、

高度酒 80g

、

油 500g

、

南乳 3g

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
把需要的配料全部放在一个碗里，把它搅拌均匀。肉切成大片，放到碗里搅拌均匀，腌制两个小时。
最后一步点击查看大图
油放到锅中，烧至60°，把肉放到锅中小火慢慢炸到熟就可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-28

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