尖椒煸乌鸡
-
步骤1/7
点击查看大图
将洗净的尖椒切段备用，准备好适量姜、蒜和少许干辣椒。
-
步骤2/7
点击查看大图
将乌鸡洗净沥干。
-
步骤3/7
点击查看大图
待油烧至微微热，放入花椒粒和干辣椒，小火炒出香味，捞出干辣椒。
-
步骤4/7
点击查看大图
放入备好的姜、蒜和少量尖椒段，小火炒出香味。
-
步骤5/7
点击查看大图
放入沥干的乌鸡，中大火煸炒。
-
步骤6/7
点击查看大图
待鸡肉五六层熟时放入尖椒段，放入适量盐，中火继续煸炒。
-
最后一步
点击查看大图
注意火候，煸至鸡肉刚刚熟透起锅装盘。
1.切尖椒时建议戴上食用塑料手套避免辣手指。
2.喜欢重口味的可适当增加尖椒和姜蒜的用量。
3.煸炒过程中随时观察调整火候。避免鸡肉干硬。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-28
尖椒煸乌鸡的相关分类
尖椒煸乌鸡的相关推荐
-
最适合秋天喝的山药玉米排骨汤 ，味道清甜鲜美，健脾养胃必备！
497560人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#冬日养生暖胃粥之蔬菜海鲜粥
9485271人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#裙带蘑菇汤
296639人看过 -
#入秋滋补正当时#爽滑q弹的芹菜剁椒炒猪皮
308392人看过 -
#山姆友约#孩子的营养早餐/三文鱼肉松厚蛋烧
196003人看过 -
纯手工灌香肠(麻辣香肠)
82649人看过 -
自制不咸版五香腊肠五香香肠
19433人看过 -
麻婆豆腐包子
867682人看过 -
泡椒猪耳朵
3659人看过 -
#夏日吃货嘉年华#姜爆乌鸡
87270人看过 -
青萝卜虾头汤
35408人看过 -
萝卜馅包子
309358人看过
