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蒜蓉金针菇烤花蛤虾

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小小Tsy

喜欢虾 喜欢花蛤 喜欢金针菇 一次性满足你的味蕾 炒香的蒜蓉和海鲜是绝配 金针菇吸收了海鲜的汤汁特别的鲜甜
食材清单 加入采购清单
鲜虾 300克
、
花蛤 300克
、
蒜 10瓣
、
金针菇 适量
、
盐 适量
、
糖 少许
、
蒸鱼鼓油 一勺
、
料酒 一小勺
、
姜蒜片 适量
烹饪步骤
小贴士

1.烤制时间根据自己烤箱温度调节 2.有很多厨友反应花蛤会烤老了。 其实，如果填了最后的蒜蓉料，以及控制好时间，是不会老的。如果虾很大只，花蛤又小个，就很难掌控时间。那么，你们可以烤前，在花蛤肉上填一点点的花蛤汤汁或者在花蛤的那一边盖一层锡纸，最后3分钟的时候揭盖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-28

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