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麻薯豆沙包的做法

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麻薯豆沙包

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儿子说在补习班里吃的麻薯小面包特别好吃，是豆沙馅儿的。回来问我能不能给他烤几个，于是买了麻薯面包粉给他烤了几个，小家伙一口气吃完了。这款面包外形小巧玲珑，面包皮外脆内Q，加上甜甜豆沙馅，比较讨小孩子喜欢…

食材清单加入采购清单

麻薯面包预拌粉 100克

、

盐 0.5克

、

牛奶 35克

、

全蛋液 25克

、

黄油 20克

、

红豆沙 60克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材
步骤2/14 点击查看大图
黄油隔水融化，冷却至不烫手后加入盐拌匀
步骤3/14 点击查看大图
加入鸡蛋液和牛奶拌匀
步骤4/14 点击查看大图
拌匀的样子
步骤5/14 点击查看大图
加入麻薯面包粉，拌匀，带一次性手套揉成光滑面团
步骤6/14 点击查看大图
把面团和豆沙馅各分成6等份
步骤7/14 点击查看大图
烤箱上火170/下火140，预热(图中烤箱上显示的是烘烤时间)
步骤8/14 点击查看大图
把面团按成中间厚周边薄的饼皮，包入豆沙馅，尽量不要包进空气。揉圆
步骤9/14 点击查看大图
依次做好，烤盘铺油纸。放入烤盘，中间留出一定距离。
步骤10/14 点击查看大图
放入预热好的烤箱，烤30分钟左右
步骤11/14 点击查看大图
出炉
步骤12/14 点击查看大图
香香哒
步骤13/14 点击查看大图
小巧玲珑
最后一步点击查看大图
甜甜豆沙馅麻薯面包~

小贴士

1.烤箱不同，温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。 2.烤制期间不要打开烤箱门，防止突然降温导致塌陷。 3.也可以不加豆沙馅，面团中拌入黑芝麻，蔓越莓干等直接搓团烘烤。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-28

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