麻薯豆沙包
儿子说在补习班里吃的麻薯小面包特别好吃,是豆沙馅儿的。回来问我能不能给他烤几个,于是买了麻薯面包粉给他烤了几个,小家伙一口气吃完了。这款面包外形小巧玲珑,面包皮外脆内Q,加上甜甜豆沙馅,比较讨小孩子喜欢…
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步骤1/14
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准备食材
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步骤2/14
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黄油隔水融化,冷却至不烫手后加入盐拌匀
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步骤3/14
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加入鸡蛋液和牛奶拌匀
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步骤4/14
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拌匀的样子
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步骤5/14
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加入麻薯面包粉,拌匀,带一次性手套揉成光滑面团
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步骤6/14
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把面团和豆沙馅各分成6等份
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步骤7/14
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烤箱上火170/下火140,预热(图中烤箱上显示的是烘烤时间)
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步骤8/14
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把面团按成中间厚周边薄的饼皮,包入豆沙馅,尽量不要包进空气。揉圆
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步骤9/14
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依次做好,烤盘铺油纸。放入烤盘,中间留出一定距离。
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步骤10/14
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放入预热好的烤箱,烤30分钟左右
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步骤11/14
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出炉
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步骤12/14
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香香哒
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步骤13/14
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小巧玲珑
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最后一步
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甜甜豆沙馅麻薯面包~
1.烤箱不同,温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
2.烤制期间不要打开烤箱门,防止突然降温导致塌陷。
3.也可以不加豆沙馅,面团中拌入黑芝麻,蔓越莓干等直接搓团烘烤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-28
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