豆腐三文鱼粥宝宝辅食食谱

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“参考月龄：12个月以上今天君君用软嫩的豆腐、醇香的燕麦、清甜的豌豆，配上营养三文鱼，不仅食材丰富，而且五颜六色的色彩也很吸睛。不需要任何调味料，也很鲜美，宝宝一会儿就可以咕噜咕噜喝下了一大碗。口感层次非常丰富，还可以宝宝锻炼咀嚼能力哦。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

食材清单加入采购清单

宝宝粥米 30克

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三文鱼 25克

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豆腐 30克

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燕麦片 10克

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蛋黄 1个

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豌豆 10克

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姜片 5克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：宝宝粥米30克、三文鱼25克、豆腐30克、燕麦片10克、蛋黄1个、豌豆10克、姜片5克操作时间：20分钟难度分析：初级
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三文鱼切丁，用切好的姜片或者柠檬片，腌制15分钟去腥。购买三文鱼时要仔细挑选，新鲜的三文鱼，鱼肉纹路清晰，呈现鲜艳的橙红色，并且带着隐隐的油润光泽。鱼肉手感紧实，很有弹性，用手指按压后可以迅速的弹回来，不会留下痕迹。如果表面干巴巴，闻起来，带着比较明显的腥臭味，就不要再购买了~
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豌豆焯水2分钟，沥干水分捞出。
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用手轻轻的剥掉豌豆的皮。
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准备好的豆腐，切成小丁。9-10个月对食材不过敏的小宝宝，需要把食材再处理的细腻一点~
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宝宝粥米清洗干净，倒入锅中，加入适量清水。
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水沸转中小火，加入豌豆、燕麦片。
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加入豆腐丁、腌制好的三文鱼。
步骤9/11 点击查看大图
搅拌均匀。煮粥的期间，一定要经常用勺子搅拌，避免糊锅呦~
步骤10/11 点击查看大图
搅散蛋黄，淋入锅中。
最后一步点击查看大图
搅拌均匀，出锅~煮熟后的粥，香味儿飘得满屋都是，把粥稍稍放凉就可以给宝宝吃啦！宝宝的胃容量却很小，能吃进去的食物很有限，所以煮粥或者做其他辅食的时候，姐妹们得花心思去做好营养的搭配哦~