蒜香鸡扒
鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡扒买带骨一般超市都有卖
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡扒剔除中间骨头
-
步骤3/8
点击查看大图
用刀背给鸡扒按按摩
-
步骤4/8
点击查看大图
加入蒜米 生粉 盐 耗油 料酒 酱油 胡椒粉 腌制
-
步骤5/8
点击查看大图
把调料抓均匀 腌制30分钟左右
-
步骤6/8
点击查看大图
我用的是平底锅 锅里放少许油 煎至金黄色 熟透 中途给每一块鸡扒撒上孜然粉
-
步骤7/8
点击查看大图
盛盘 等稍微凉一点
-
最后一步
点击查看大图
切块 撒上白芝麻就可以了
因为人数不同,所以配料与调料根据个人爱好和口味来调整添加哦
中餐不像西餐调料那么精准
材料不像做甜品一样样来称重
而且每个人用的材料也不同
所以还是按照自己口味来调哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-27
蒜香鸡扒的相关分类
蒜香鸡扒的相关推荐
-
空气炸锅版薯条
1239154人看过 -
腊肉蛋黄糯米饭
176646人看过 -
板栗鸡
2217098人看过 -
#夏日多巴胺饮品#香蕉牛奶昔
144942人看过 -
烤南瓜嫩煎鸡胸肉藜麦沙拉
1562781人看过 -
#打工人的健康餐#夏日轻食早餐,低碳高蛋白的虾仁菠菜沙拉
230017人看过 -
无油烟快手好做营养美味的香菇蒸鸡翅#开启冬日滋补新吃法#
155050人看过 -
苦瓜猪骨黄豆汤
147526人看过 -
香菇鸡块(含快速泡发干香菇)
568640人看过 -
电饭煲卤牛肉
168145人看过 -
奥尔良煎鸡翅
334052人看过 -
夏日消暑―苦瓜黄豆骨头汤
40423人看过