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茄汁龙利鱼盖浇饭

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斯佳丽

今天这道“茄汁龙利鱼盖浇饭”， 是我家孩子最好吃的一道主食。 龙利鱼是用番茄汁烧制熟， 酸酸甜甜的特别开胃， 且这“茄子龙利鱼”做好后，不再用盘子装，自己盖在热气腾腾的米饭上，超级美味，超级省力，绝对会让你胃口大开。盖浇饭，饭菜合一，还免去洗一只盘子的力气，真的是懒得彻底，不愧为是懒人吃货的最佳选择。
食材清单 加入采购清单
九阳轻养鲜米 1罐
、
龙利鱼 1条
、
西兰花 1小块
、
番茄沙司 2勺
、
糖 1勺
、
料酒 1勺
、
淀粉 1勺
、
胡椒粉 1小勺
、
油盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 提前西兰花焯好， 焯时加入点盐和油能保持西兰花的翠绿色泽； 2. 用油煸炒一下番茄沙司更利于番茄红素的吸收， 你也可以用新鲜的炒汁； 3. 龙利鱼切成条后加入适量的盐等调味料腌制， 鱼无须煮的太久。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-26

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