川味部队年糕火锅
菜是由豆果上面一位大神的菜谱改良的,个人觉得这更适合中国人的口味
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步骤1/6
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冷锅倒入食用油,铺上大葱、小米辣,不喜欢大葱可以换成洋葱。
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步骤2/6
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放入牛肉片
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步骤3/6
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依次放入牛肉、杏鲍菇、泡白菜、海带、芝士片、年糕条。
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步骤4/6
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最上面放上泡面(泡面盐包也撕进去),放入辣椒酱,倒入冷水淹至2/3。
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步骤5/6
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大火煮6-10分钟,不用加任何调料,出锅搞定。
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最后一步
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板扎的很!
锅要用平底锅或者煎锅,实在没有就用炒锅代替,只是炒锅的聚热没有平底锅好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-26
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