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酸菜鱼的做法

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酸菜鱼

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看到超市新鲜的雄鱼块就买来配老公买的酸菜鱼包｡◕‿◕｡

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酸菜 250g

、

干辣椒八只

、

花椒两小勺

、

蛋清一个

、

料酒一勺

、

盐一小勺

、

淀粉三小勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
且雄鱼块为薄片。
步骤2/6 点击查看大图
放入淀粉食用盐蛋清腌制鱼块，时间为十分钟。
步骤3/6 点击查看大图
按照酸菜鱼包的步骤，开始放入酸菜调料包，然后加入腌制好的鱼块一起煮沸，放入适量的水的水。
步骤4/6 点击查看大图
大火熬制鱼汤。
步骤5/6 点击查看大图
鱼片煮透，尝下味道即可出锅。
最后一步点击查看大图
可爱的鱼片是我头一回切片。

小贴士

有调料包就按照调料包的去操作，没有的话就自己家里有腌菜就行。我们家是没有腌菜，所以没有办法只能拿现成的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-26

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