超级简单又好吃的葱油面:
葱油面是上海非常有名的小吃,这个食谱不仅是懒人的最爱,又超级好吃! 配方一人份量
200克
3克
39克
1843
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
香葱切成段备用。
-
步骤2/12
点击查看大图
锅里加入花生油烧热,加入香葱段小火炸制。
-
步骤3/12
点击查看大图
直到香葱变成黄色,如枯燥的样子。
-
步骤4/12
点击查看大图
把干葱捞出备用。
-
步骤5/12
点击查看大图
锅里剩下的油,小火加热,加入细砂糖或绵白糖炒出糖色。
-
步骤6/12
点击查看大图
再加入老抽炒匀,把油再倒进干葱里。
-
步骤7/12
点击查看大图
锅里加入半锅水烧开,加入80克红鲤麦芽面。
-
步骤8/12
点击查看大图
煮至几分钟,不要煮的太烂。
-
步骤9/12
点击查看大图
捞出过冷水。
-
步骤10/12
点击查看大图
把面沥干水分,放入碗中,倒入两勺葱油拌匀,表面放点干葱装饰。
-
步骤11/12
点击查看大图
红鲤面中加入了麦芽粉使口感更筋道。
-
最后一步
点击查看大图
·
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-26
葱油面的其他做法
葱油面的相关分类
葱油面的相关推荐
-
简单易做的葱油面
5023903人看过 -
好吃到舔盘的葱油拌面,10分钟搞定的快手早餐
657178人看过 -
【独家】双椒蒸猪蹄儿(花式吃猪蹄)
42359人看过 -
夏天就该这样吃——茭白三丝
297893人看过 -
#解腻开胃就吃它#酸辣藕丁
59002人看过 -
电饭煲|红烧肉
345826人看过 -
红豆花卷
206230人看过 -
杂粮黑芝麻糊#樱花味道#
17598人看过 -
【豆瓣臊子】臊子面这样做,简单易学又实用!
81794人看过 -
油焖雷笋
181036人看过 -
枸杞菊花茶#入秋滋补正当时#
198392人看过 -
丝瓜烩青豆
278136人看过